Adesso On Air
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Mangiate continuamente insetti e non l'avete mai saputo
Fonti:
Insetti edibili: rischi alimentari e aspetti normativi https://core.ac.uk/download/pdf/79622301.pdf
GLI INSETTI: UNA RISORSA SOSTENIBILE PER L’ALIMENTAZIONE https://www.accademiaentomologia.it/wp-content/uploads/2020/03/Monografia_XXVI.pdf
Potential health benefits of edible insects https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33397123/
https://www.izsvenezie.it/insetti-cibo-futuro-rischi-alimentari-aspetti-nutrizionali/
https://www.focus.it/scienza/salute/insetti-nel-piatto-ci-sono-rischi-per-la-salute