Il progetto COOKISM: autismo in cucina | Intervista a Daniele Guerra

COOKISM è una scuola di cucina ma anche una piccola brigata itinerante che vuole promuovere l’autonomia e lo sviluppo sociale attraverso l’esperienza del lavoro in cucina per le persone con autismo. Il fondatore Daniele Guerra ci ha raccontato com'è nata l'idea. A cura di Genesis Bridge Riprese Ylenia Pepe