11 Europhonica Live 18-11-2015

Partendo da un'analisi sull'alimentazione e i cibi maggiormente diffusi nell'UE, abbiamo approfondito la questione delle quote latte e dei relativi sistemi di controllo.
Si èparlato inoltre di spreco alimentare, cercando di capire dove va a finire tutto il cibo che non utilizziamo e degli alimenti che arriveranno sulle nostre tavole con l'approvazione del TTIP. Europhonica vi ha poi aiutato a scoprire cosa si nasconde dietro le definizioni di prodotti DOP, IGP, STG e IG e come l'Europa dia queste “patenti” di qualità.
All'interno di questa puntata inoltre abbiamo anche cercato di scoprire quali sono gli attuali programmi europei sul cibo e come funzioni da un lato il fondo europeo di aiuti agli indigenti (FEAD); dall'altro cosa sia e come funzioni l'autorità europea per la sicurezza alimentare.
In chiusura la nostra EU PILL spiegherà nel dettaglio come leggere le etichette alimentari che troviamo nei cibi dei supermercati.

CONTENUTI:

1 - FOCUS su fotografia dei cibi nell'UE (Gianpiero Mattanza)

2 - FOCUS su quote latte e sistema di controllo nell'UE - (Antonio Megalizzi)

3 - FOCUS su etichette alimentari UE (Lorenzo Pelucca)

4 - FOCUS su prodotti DOP, IGP, STG e IG. Come fa UE a dare patente di qualità? (Sabrina Fasanella)

5 - FOCUS su TTIP. Cosa arriverà nelle nostre tavole - (Marco Daldoss)

6 - FOCUS su spreco alimentare nell'UE. Quanto cibo buttiamo e dove va? & Progetto Commissione Stop food waste - (Caterina Moser)

7 - FOCUS su FEAD (fondo europeo di aiuti agli indigenti ) - programmi sul cibo -(Sarah Penge)

8 - RASSEGNA StAMPA LIVE a cura di Alice Masoni

9 - EU PILL su Autorità europea per la sicurezza alimentare EFSA - (Beatrice Dusi)